O prazer dos produtos naturais

O sabor dos alimentos produzidos de forma biológica é inconfundível. Com a vantagem de recorrer a boas práticas agrícolas, potenciadoras da fertilidade do solo e equilíbrio do ecossistema, e de promover o bem-estar animal, estes produtos podem encontrar-se em toda a região, em associação com o agroturismo.

Na Quinta dos Lopes, em Barão de S. João (Lagos), fazem-se vinhos, licores e primores da horta.

Também a Quinta da Ana Velha, em Quelfes (Olhão), aposta nos hortícolas, mas igualmente na pecuária.

Entre as especialidades da Quinta do Freixo, em Benafim (Loulé), destacam-se as compotas e as misturas de plantas aromáticas. Um restaurante e alojamentos em sistema de turismo rural completam a oferta.

Na Quinta Penedo, em S. Bartolomeu de Messines, os anfitriões proporcionam actividades desportivas aliadas a este tipo de agricultura amiga da natureza.

Já a Quinta da Fornalha, em Castro Marim, junta à actividade agrícola a exploração do sal tradicional, e o fabrico de lacticínios.

Na Quinta da Figueirinha, em Silves, produzem-se saborosos frutos secos, licores, maçapão ou pão de Alfarroba.

A oferta biológica do Algarve não se esgota nos comestíveis: plantas medicinais, chás ou ainda o puro e fino azeite podem também ser adquiridos. Delícias para experimentar, provar e viver ao natural.